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红豆怎么做成红豆沙 没泡煮多久才会熟
2022-09-09

红豆,这个是一种豆类,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么红豆怎么做成红豆沙?红豆没泡煮多久才会熟?

红豆,这个豆类是比较常见的,超级多的人喜欢吃的,可美味了,那么红豆怎么做成红豆沙?没泡煮多久才会熟:

红豆怎么做成红豆沙:

方法一:

材料:红豆适量、冰糖适量

1、红豆用清水泡半天以上。

2、洗净后和1.5倍的清水一起入高压锅煮半小时。如果没有高压锅用别的锅也行,这一步的宗旨就是煮熟红豆,越透越好。

3、红豆连汤水一起移入不粘锅,加入适量冰糖,大火煮。

4、等到水与红豆齐平,转小火,一边搅拌一边用勺子碾压红豆,直到成泥。

方法二:

材料:红豆250克、清水800克、冰糖碎100克

1、将红豆洗净晾干水分。

2、将红豆放入料理机,研磨成细末状倒出。

3、锅里先倒入少量清水,把红豆粉倒入,边倒搅拌至无颗粒状。

4、加入冰糖碎,再加入大量清水大火烧开转小火。

5、继续小火煮至自己想要的干湿程度。(过程大约20分钟左右)。

方法三:

材料:红豆500克陈皮5克水2升黑糖220克盐1/4茶匙做法

1、红豆用水清洗几遍后浸泡在水中六至十二小时,让其充分吸收水份;

2、将陈皮放在水中浸软,用刀轻轻刮掉内层白色的瓤;

3、处理好的红豆和陈皮放入高压锅,加入两升水,上压后煲十至十五分钟,压力降低和排气后开盖,加糖和少量的盐调味,趁热食用;或放入雪柜,冷冻后食用。

红豆没泡煮多久才会熟:

如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话,一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。

如果是用电压力锅来煮的话,大火煮开后用小火焖煮15 分钟即可熟烂。

无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆比较容易煮烂,陈年的红豆则要多煮一段时间。

红豆也有许多不同的品种,每个品种被煮烂的难易程度各不相同。另外,大数红豆都可以用普通锅、高压锅、焖烧锅或慢锅来煮。

关于红豆做成红豆沙的方法就介绍到这里了,要是没有泡的红豆,那是要煮好久的。